「うなぎ」が減り「あなご」争奪戦？

昼ご飯で蕎麦を食べる時は穴子の天ぷらが欲しい。

でもこの夏くらいからかな。蕎麦屋に穴子がいない！

どうしても穴子の天ぷらが食べたくなって、

手頃な天ぷら屋「天一」や「つな八」を訪ねても、

なぜかやせ細った穴子が出てきてなんだか寂しい…。

私が食べたいのはふっくらした穴子なのだ。

もしかすると「うなぎ」と関係があるのかもしれない。

最近うなぎの稚魚（シラスウナギ）の減少が話題で、

たとえば農林水産省の資料から推移グラフをいただくと、

こうした状況を受けて、

1. うなぎの減少で値段が高くなる
2. メニューをうなぎから穴子へ変える店が増える
3. 良質な穴子は高級店に買い占められる
4. 蕎麦屋から穴子天ぷらそばが消える

なんてことが起きているのかも。

こんな推測をもとに高い店に行ってみたらあった！



そしてやっぱり高かった。これだけで1,500円。。。