赤坂。
私にとってランチの付き合いが最も長いのがこの街だ。
より大きな地図で 赤坂ランチマップ を表示
そういえば私が初めてこの街でご飯を食べたとき、
まだTBS前の赤坂サカスやミッドタウンの姿はなかった。
今年初めのニューヨークタイムズの記事をなんなとく思い出す。
またこうして様々な街の料理が堪能できるようになったのは、
ぐるなび、食べログなどのグルメ情報サイトのおかげだ。
IT革命以前の美味しい店といえば、百貨店の最上階が定番。
今は美味しい料理を作れば、立地条件を問わず繁盛店となる。
食の豊かさに限って見れば、ここ十数年、日本は右肩上がり。
「大切にしたいものが何か？」によって世界は違って見えるもの。
コメント