食文化と美食探訪 商業施設の最上階はレストランの時代が遂に終わる
玉川高島屋の「代官山ASO チェレステ 二子玉川店」が閉店へ。私にとってはかなり衝撃的なお知らせだが時代の流れかなと。このたび、玉川高島屋S・C 南館11階および10階のレストランフロアが、飲食店舗以...
ひらまつ
食文化と美食探訪 
IR情報等から企業を見る ひらまつへの投資が大失敗。経営陣も迷走中。
株式会社ひらまつが変革に取り組んでいることを知り、 高級レストラン運営の「ひらまつ」が今まさに変革の時（17/05/31）2017年夏に株主優待目当てで500株投資したら… もうすぐ株価半値でここまで...
Pythonで遊ぶ ひらまつ株主総会（2018年3月期）
昨年「株式会社ひらまつ」が創業者の平松氏が経営の一線から退き、世代交代とともに事業変革に取り組んでいることを知った。→関連記事その直後にホテル開業の資金調達のための自己株の売出しがあり、ちょうど株価が...
食文化と美食探訪 高級レストラン運営の「ひらまつ」が今まさに変革の時
2003年の開店当初から年に1度は食べに行っているレストラン「代官山ASOチェレステ二子玉川店」が最近美味しくなった気がする。これなら季節に1回くらいランチに行ってもいいかな？それなら投資して株主優待...